류수영의 원팬 삼겹잡채 레시피는 전통적인 잡채에 현대적인 감각을 더한 것으로, 그 매력은 간편함과 창의성에 있습니다. 이 레시피는 복잡한 과정을 줄여 원팬(하나의 팬)에서 모든 재료를 조리할 수 있어, 요리 초보자도 쉽게 따라 할 수 있습니다. 시금치 대신 알배기 배추를 사용해 새로운 식감을 제공하고, 삼겹살의 사용은 전통적인 잡채에 비해 더 풍부한 맛을 더합니다. 간단하면서도 고급스러운 맛으로 인해 명절 뿐만 아니라 일상에서도 즐길 수 있는 요리로 인기를 끌고 있습니다. 재료 당면 삼겹살 (또는 돼지고기) 알배추 당근 대파 마늘, 생강 간장, 설탕, 식초 소금, 참기름, 통깨 조리 방법 당면 삶기: 불린 당면은 끓는 물에 2분, 불리지 않은 당면은 6분 삶은 후 찬물에 헹궈 물기를 뺍니다. 고기 볶기:..
