류수영의 강낭콩 콩조림 레시피는 한식의 전통적인 매력을 현대적인 감각으로 재해석한 것입니다. 이 요리의 핵심은 단순함과 건강함에 있습니다. 강낭콩 자체가 고단백, 저칼로리 식품으로 건강에 좋은 데다가, 이 레시피는 강낭콩의 고유한 맛과 식감을 최대한 살리고 있습니다. 참치액을 사용함으로써 감칠맛을 더해, 단순한 재료로도 풍부한 맛을 낼 수 있는 것이 큰 매력입니다. 또한, 집에서 쉽게 따라 할 수 있는 단계와 간단한 재료들로 인해 많은 사람들에게 인기를 끌고 있으며, 한국 전통 조리법을 현대적인 가정 요리로 쉽게 접할 수 있게 만들어 주는 레시피입니다. 재료 강낭콩 (필요한 만큼) 진간장 설탕 참기름 물엿 참치액 참깨 조리 순서 강낭콩을 하루 전에 미리 불립니다. 오래된 콩은 더 오랜 시간 동안 불려야 ..
