류수영의 떡볶이 레시피는 간단하면서도 깊은 맛의 황금비율로 많은 인기를 끌고 있습니다. 이 레시피의 가장 큰 매력은 맹물에서 우려낸 어묵과 대파, 다진 마늘을 기반으로 한 육수로, 이 육수가 떡볶이의 깊은 맛을 만들어냅니다. 또한, 밀떡을 어묵 육수에 푹 재워 익히고, 설탕과 소금으로 밑간을 하여 맛의 균형을 잡는 과정이 떡볶이의 맛을 한층 더 풍부하게 합니다. 간단하고 빠르게 준비할 수 있으면서도 한국 전통 떡볶이의 맛을 살려, 가족 간식이나 친구들과의 모임에 안성맞춤인 레시피입니다. 재료 밀떡 어묵 대파 다진마늘 양념장 재료 고추장 고춧가루 간장 굴소스 설탕 소금 요리방법 어묵 육수 만들기: 먼저 어묵, 대파, 다진 마늘을 넣고 맑은 육수를 만듭니다. 이 육수는 떡볶이의 맛을 좌우하는 중요한 요소입니..
